高齢の両親を連れての鴨川旅行。
母が77歳の喜寿のお祝いで、父が83歳のお誕生日ということで、ダブルのお祝い旅行🔔
最初は、テレビで見ていきたくなった、いすみ市にある「切通」っていうお寿司屋さんへ行こうねって話だったのが、いつの間にか泊りの旅行に進化していて(;´∀｀)
5つくらいの宿をピックアップして親に選んでもらったんだけど、部屋が良いと食事が評価低かったり・・逆もあったりでなかなか決まらず。
そんな時に、若者のようにインスタを見て決めてみようかと参考にして決めたのが「中宿屋」でした💕
最初ピックアップした5つの宿には入っていなかったけど、ここにして良かったなって思いました＾＾
前菜
前菜は、左のお皿が蛸、右がフグ、奥が白子。
千葉でフグが取れるっていうニュースを見たばっかりだったところに、やっぱりフグ💕
ここでフグに出会えるとは✨感激✨
どれも料亭の味で、美味しい(#^^#)
ふぐの土瓶蒸し
お次もふぐ～～～💕
ふぐの入った土瓶蒸しだなんて、なんて贅沢なのかしら。
フグ以外には、蛤、海老も入っていて、おちょこについで飲みましたが、最高のお出汁でした！！
びわ酒
地元のお酒を飲みたかったから、びわ酒(#^^#)
お酒を飲むと完食できなくなるから、この小瓶を4人で分けて、お酒は終わりにしました。
お刺身
今回のお夕食は、鮑と伊勢海老がついているコースだったので、伊勢海老のお刺身♪
母が「この菜の花は食べられるの？」と言っていたから､止めました😅
咲いてるから食べられないよね💦
鯛の兜煮
一人一つずつなので、みんなでお喋りしながら楽しくつつきました✋
鮑の踊り焼き
そして、鮑＾＾
宿の若いお兄さんが殻からナイフで身をはがしてくれたんだけど、かなり悪戦苦闘してて・・
4人目の鮑を剥がし終わる頃には最初の人は食べ終えてました。
とっても柔らかくて、父でも食べられました。
白子の玉地蒸し
個人的に一番好きだったのが、これ。茶わん蒸しですね💕
大好きな百合の根が入っていて、ほんのり甘くて最高に好き(*ﾉωﾉ)
牛肉のステーキ
牛肉の味噌焼きです。
かなり味が濃くてしょっぱいんだけど、だから脂を感じず、お腹がいっぱいでも美味しく食べられた。
筍と浅利の炊き込みご飯
この頃にロビーで生演奏が始まって・・急ぎ気味で食べました(^^;)
もうお腹いっぱいだったのに完食できたから、美味しかったんだと思います。
抹茶プリンのかわりに杏仁豆腐
両親と夫は抹茶プリンでしたが、カフェインNGの私だけ杏仁豆腐💕
自分で作る杏仁豆腐より美味しいものに初めて出会えたかもしれない✨
プロが作る杏仁豆腐だから当たり前？と思うかもしれないけど、私の作る杏仁豆腐は生クリームとキョウニンソウもりもりの最高品質のものだからね！
わざわざ杏仁を作ってくださった料理人の方に感謝です。
